| Приобретаем товары в нашем каталоге! | ||
|
» Каталог
» Книги » Бизнес » Менеджмент (управление) » Менеджмент HoReCa
Менеджмент HoReCa
| Название | Цена | ||||
| 1 | Официант-бармен: учебное пособие. В.И. Барановский Для многих молодых людей, в том числе учащихся, эта профессия служит источником неплохого приработка. В этом учебном пособии собрано |
139 руб | |||
| 2 | Современный ресторан: новые форматы. Д. Солдатенков Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast |
507 руб | |||
| 3 | Ресторанный бизнес в России: технология успеха. 3-е издание, дополненное и переработанное. С. Ефимов,Л.С. Кучер,Л.М. Шкуратова В книге раскрывается состояние ресторанного бизнеса в России и перспектива его развития. Освещается современный подход к созданию и |
290 руб | |||
| 4 | Рестораны. Клубы. Бары: планирование, дизайн, управление. Ф. Лоусан В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого |
350 руб | |||
| 5 | Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. И. Волкова,Я.И. Миропольский,Г.М. Мумрикова 5-е изд., испр.; Практическое пособие; В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего |
211 руб | |||
| 6 | Управление гостиничным предприятием. Учебное пособие для |
342 руб | |||
| 7 | Безопасность в гостиничных предприятиях. *** В методическом пособии раскрыты вопросы организации и функционирования службы безопасности в гостиничных предприятиях. Даны |
192 руб | |||
| 8 | 333 хитрости ресторанного бизнеса. О. Назаров Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их |
690 руб | |||
| 9 | Управление рестораном. Р.К. Милл Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему |
467 руб | |||
| 10 | Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца. О. Назаров Новой книге Олега Назарова «Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца», безусловно, суждено стать «бомбой» на рынке |
738 руб | |||
| 11 | Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца. О. Назаров Новой книге Олега Назарова, безусловно, суждено стать «бомбой» на рынке профессиональной литературы по ресторанному бизнесу. Это |
738 руб | |||
| 12 | Проектирование предприятий общественного питания. Практикум. Васюкова Анна Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине "Проектирование предприятий общественного |
130 руб | |||
| 13 | Пособие для администратора салона красоты. Краткий словарь - справочник. |
296 руб | |||
| 14 | Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебник. |
550 руб | |||
| 15 | Менеджмент в индустрии гостеприимства. Гостиницы и рестораны. А. Э. Саак Содержание и структура учебного пособия позволяют изучить основные вопросы создания современного гостиничного предприятия, принципы |
458 руб | |||
| 16 | Обслуживание на предприятиях общественного питания: учебное пособие. 6-е изд., доп. и перераб. |
189 руб | |||
| 17 | Введение в гостеприимство: учебное пособие для студентов вузов. Дж. Р. Уокер Учебник "Введение в гостеприимство" Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей |
584 руб | |||
| 18 | Менеджмент в сервисе и туризме. Н.А. Зайцева В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями |
353 руб | |||
© 2010-2013 - Приобретаем.ру - интернет-магазин