| Приобретаем товары в нашем каталоге! | ||
|
» Каталог
» Книги » Наука, техника, медицина » Техника » Пищевая промышленность » Рецептура и технологии
Теоретические и практические основы биотехнологии дрожжей. Гриф УМО МО РФ. Римарева ВячеславовнаВ настоящее время открываются широкие перспективы эффективного использования дрожжевых культур в различных биотехнологических процессах при производстве спирта, пива, вина, кваса, хлеба, пищевого белка, биологически активных пищевых добавок. В... |
874 руб |
© 2010-2013 - Приобретаем.ру - интернет-магазин