Книга " Гость платит дважды". Техника повышения продаж в ресторане. Сергей Миронов
Сергей Миронов, автор супербестселлера «Как вывести ресторан из жесткого кризиса», на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепций и ценового уровня выстроил собственную систему повышения...