| Приобретаем товары в нашем каталоге! | ||
|
» Каталог
» Книги » Наука, техника, медицина » Техника » ГОСТы, стандарты
Пищевая химия. А.П. НечаевВ книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность. Приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания, пищевые и... |
1416 руб |
© 2010-2013 - Приобретаем.ру - интернет-магазин