Приобретаем товары в нашем каталоге!

на главную

» Каталог » Книги » Наука, техника, медицина » Техника » Пищевая промышленность » Рецептура и технологии

вернуться

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий. 12-е изд. А. Павлов

Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией....

378 руб

0.0517

© 2010-2013 - Приобретаем.ру - интернет-магазин