| Приобретаем товары в нашем каталоге! | ||
|
» Каталог
» Книги » Наука, техника, медицина » Техника » Пищевая промышленность » Рецептура и технологии
Технология приготовления блюд и кулинарных изделий. Р.П. АнтоноваС помощью данного пособия осуществляется освоение современных технологий приготовления блюд и кулинарных изделий по действующим сборникам рецептур, составляются технологические карты и калькуляционные карточки. В каждом разделе имеются требования,... |
232 руб |
© 2010-2013 - Приобретаем.ру - интернет-магазин