Приобретаем - каталог товаров
Приобретаем товары в нашем каталоге!
Главная Каталог
на главную » Каталог » Книги » Наука, техника, медицина » Техника » Пищевая промышленность » Рецептура и технологии



вернуться

Технология экструзионных продуктов. А.Н. Остриков


В книге отражено современное состояние технологий производства экструзионных пищевых продуктов, особое внимание уделено вопросам создания и разработки новых технологий. Приведены классификация, состав, особенности и структура исходного сырья, основные...
1016 руб

Приобретаем

0.0657
© 2010-2013 - Приобретаем.ру - интернет-магазин