Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатесса. С. Иссенберг
Перед вами изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд,...