Витамины, макро- и микроэлементы. О.А. Громова,В.Г. Ребров
В руководстве освещается история исследования витаминов и микроэлементов, их биохимизма и роли в метаболических процессах организма человека. Представлены сведения о последних экспериментальных и клинических исследованиях в витаминологии и...