Русская кухня. Традиции и обычаи. 1990. В.М. Ковалев,Н.П. Могильный
Задача книги — напомнить о веками складывавшихся в России традициях национально кухни — удивительно полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1990...