Производство кристаллической глюкозы из крахмала. Е.Я. Жарова,Т.А. Ладур
В книге изложена технология кристаллической глюкозы, применяемая в нашей стране и на передовых зарубежных предприятиях, а также описан новый способ производства глюкозы — методом двойного соединения глюкозы с хлористым натрием, — разработанный во...